Τελικά, η μπύρα μας κάνει κοιλιά;

Το λίπος που αποθηκεύεται στην κοιλιά  θεωρείται ότι είναι ο πιο επικίνδυνος τύπος λίπους για την υγεία. Οι επιστήμονες καλούν αυτό το είδος,  σπλαχνικό  λίπος ή κοιλιακό λίπος [1]. Το σπλαχνικό λίπος,  υπάρχει στην κοιλιακή χώρα και περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα. Το σπλαγχνικό λίπος είναι μεταβολικά ενεργό  με αποτέλεσμα να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως το μεταβολικό σύνδρομο, το διαβήτη τύπου 2, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο[2]. Ακόμα και τα άτομα που έχουν φυσιολογικό βάρος έχουν αυξημένο κίνδυνο για προβλήματα υγείας εάν έχουν πολύ σπλαχνικό λίπος.

Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την υψηλή πρόσληψη αλκοόλ από ποτά όπως την μπύρα με αυξημένο κίνδυνο αύξησης του κοιλιακού λίπους[3]. Μία μελέτη, διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν περισσότερα από τρία ποτά την ημέρα είχαν 80% περισσότερες πιθανότητες να έχουν περισσότερο σπλαχνικό λίπος  σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν έπιναν τόσο πολύ[4]. Αξιοσημείωτο είναι, ότι άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μπίρας σε μέτριες ποσότητες, μικρότερες των 500 ml ανά ημέρα,  μπορεί  να μην προκαλεί αυτόν τον κίνδυνο[5],[6]. Ίσως,  άλλοι παράγοντες να συμβάλουν στη διαφορά αυτή. Για παράδειγμα, τα άτομα που πίνουν μέτρια ποσότητα μπύρας μπορούν επίσης να έχουν πιο υγιεινό τρόπο ζωής από εκείνους που καταναλώνουν περισσότερο[7].

Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μπύρας συνδέεται τόσο με την αύξηση της περιφέρειας της μέσης όσο και με το σωματικό βάρος. Μάλιστα, ο κίνδυνος αύξησης του σωματικού βάρους μπορεί να είναι μεγαλύτερος σε άτομα που είναι ήδη υπέρβαρα σε σύγκριση με άτομα με φυσιολογικό βάρος, που πίνουν μπύρα[8]. Καταλήγοντας, πιστεύεται ότι όσο περισσότερο πίνετε, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να αυξήσετε βάρος και να αποκτήσετε την λεγόμενη κοιλία.

Ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από αυτήν  είναι μέσω της διατροφής και της άσκησης.

Εάν πίνετε πολλά ποτά, θα πρέπει να σκεφτείτε να περιορίσετε την κατανάλωση οινοπνεύματος ή να τα σταματήσετε εντελώς.

Προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος.

Αυτό που δεν θα πρέπει να ξεχνάμε είναι πως, τα παραπάνω δεν αφορούν μόνο την κατανάλωση μπίρας, αλλά οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού. Άλλωστε, η μπίρα εκτός των άλλων έχει και πλούσια διατροφική αξία, που οφείλεται κυρίως στα συστατικά της, όπως το κριθάρι που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή της και συνιστά μια πολύ καλή πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β.

[1] Pandžić Jakšić V, Grizelj D. Under the Surface of Subcutaneous Adipose Tissue Biology. Acta Dermatovenerol Croat. 2016 Dec;24(4):250-260.

[2] Bergman RN, Kim SP, Catalano KJ, Hsu IR, Chiu JD, Kabir M, Hucking K, Ader M. Why visceral fat is bad: mechanisms of the metabolic syndrome. Obesity (Silver Spring). 2006 Feb;14 Suppl 1:16S-19S.

[3] Sahakyan KR, Somers VK, Rodriguez-Escudero JP, Hodge DO, Carter RE, Sochor O, Coutinho T, Jensen MD, Roger VL, Singh P, Lopez-Jimenez F. Normal-Weight Central Obesity: Implications for Total and Cardiovascular Mortality. Ann Intern Med. 2015 Dec 1;163(11):827-35. doi: 10.7326/M14-2525. Epub 2015 Nov 10.

[4] Schröder H, Morales-Molina JA, Bermejo S, Barral D, Mándoli ES, Grau M, Guxens M, de Jaime Gil E, Alvarez MD, Marrugat J. Relationship of abdominal obesity with alcohol consumption at population scale. Eur J Nutr. 2007 Oct;46(7):369-76. Epub 2007 Sep 20.

[5] Bendsen NT, Christensen R, Bartels EM, Kok FJ, Sierksma A, Raben A, Astrup A. Is beer consumption related to measures of abdominal and general obesity? A systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2013 Feb;71(2):67-87. doi: 10.1111/j.1753-4887.2012.00548.x. Epub 2012 Dec 13.

[6] Romeo J, González-Gross M, Wärnberg J, Díaz LE, Marcos A. Does beer have an impact on weight gain? Effects of moderate beer consumption on body composition. Nutr Hosp. 2007 Mar-Apr;22(2):223-8.

[7] Traversy G, Chaput JP.Alcohol Consumption and Obesity: An Update. Curr Obes Rep. 2015 Mar;4(1):122-30. doi: 10.1007/s13679-014-0129-4.

[8] Crouse JR, Grundy SM. Effects of alcohol on plasma lipoproteins and cholesterol and triglyceride metabolism in man. J Lipid Res. 1984 May;25(5):486-96.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

,

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη

Αφήστε μια απάντηση