Μπάρες με σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ και καρυδόψυχα
16
65'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Μπάρες με σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ και καρυδόψυχα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- Συστατικά για τη βάση
- 150 γρ βούτυρο
- ½ πρέζα αλάτι
- 60 γρ μαύρη ζάχαρη
- 280 γρ αλεύρι
- Για την επικάλυψη
- 75 γρ βούτυρο
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- 110 γρ μαύρη ζάχαρη
- 125 γρ μέλι
Μέθοδος
- 1.Εκτέλεση για την βάση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
- 2.Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο τη βάση του ταψιού μας.
- 3.Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε με φτερό μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε το αλεύρι το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να το μείγμα μας τα γίνει τρίμμα.
- 4.Αδειάζουμε το τρίμμα μέσα στο ταψάκι και πιέζουμε με τα δάχτυλα για να δημιουργήσουμε την βάση.
- 5.Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χώμα.
- 6.Εκτέλεση για την επικάλυψη: Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το βούτυρο τη μαύρη ζάχαρη το μέλι και την κρέμα γάλακτος. Σιγοβράζουμε για περίπου 2-3 λεπτά και προσθέτου την καρυδόψυχα .
- 7.Βγάζουμε το ταψάκι από το φούρνο και αμέσως ρίχνουμε μέσα το μείγμα και επιστρέφουμε στον φούρνο όπου ψήνουμε για 20 λεπτά ακόμα.
- 8.Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε τις μπάρες μας με ένα μεγάλο μαχαίρι.
Μπάρες με σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ και καρυδόψυχα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta