Πάβλοβα με μους μαύρης σοκολάτας ΙΟΝ και καραμελωμένο αχλάδι

Για την πάβλοβα με μους μαύρης σοκολάτας ΙΟΝ και καραμελωμένο αχλάδι θα χρειαστούμε να φτιάξουμε :

  1. Ένα μους με μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ
  2. Μια γαλλική μαρέγκα με κάρδαμο.
  3. Τα καραμελωμένα αχλάδια.
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (5 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη ...