Παγωτίνια με μαύρη σοκολάτα και σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ΙΟΝ

Για να φτιάξουμε τα παγωτίνια με μαύρη σοκολάτα και σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ΙΟΝ θα χρειαστούμε :

  1. Κρέμα anglaise,
  2. Κουβερτούρα ΙΟΝ, κρέμα γάλακτος (σε ρευστή μορφή)
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (8 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη ...