Σοκολατένιο κρεμώδες cheesecake χωρις ψήσιμο
10
180'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : άχνη ζάχαρη, βανίλια, βούτυρο, γιαούρτι, ΙΟΝ Κουβερτούρα Γάλακτος, κρέμα τυριού, κρυσταλλική ζάχαρη, μπισκότα digestive
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Σοκολατένιο κρεμώδες cheesecake χωρις ψήσιμο
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 200 γρ κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
- 15 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 γρ άχνη ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 200 γρ μπισκότα digestive με σοκολάτα
- 250 γρ κρεμώδες τυρί
- 60 γρ βούτυρο
- 90 γρ γιαούρτι
Μέθοδος
- 1.Εκτέλεση για τη βάση: Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα αλέθουμε.
- 2.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα το βούτυρο και τη ζάχαρη.
- 3.Τοποθετούμε το μείγμα στη βάση του σκεύους μας και το πιέζουμε και στις άκρες για να ανεβεί όσο γίνεται.
- 4.Βάζουμε το σκεύος στο ψυγείο να παγώσει, ενώ εντωμεταξύ εμείς κάνουμε τη γέμιση.
- 5.Εκτέλεση για την γέμιση: Στον κάδο του mixer ανακατεύουμε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λείο.
- 6.Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη το γιαούρτι και τη βανίλια.
- 7.Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ομογενοποιούμε για 2 με 3 λεπτά.
- 8.Βάζουμε το μείγμα μας μέσα στο σκεύος με την παγωμένη ζύμη.
- 9.Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 3 με 4 ώρες η ακόμα καλύτερα για 12 ώρες.
Σοκολατένιο κρεμώδες cheesecake χωρις ψήσιμο
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta