Τριλογία σοκολάτας
4-6
20'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Σοκολάτα αγάπη μου, Εύκολα & απλά
Συστατικά : ΙΟΝ Κουβερτούρα Κλασική, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, κρέμα γάλακτος, ΙΟΝ Κουβερτούρα Γάλακτος
Σχετικά με το Σεφ :
Βαλάντης Γραβάνης
Τριλογία σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 300γρ. κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ
- 300γρ. κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
- 300γρ. κουβερτούρα κλασική ΙΟΝ
- 750ml. κρέμα γάλακτος φυτική
Μέθοδος
- 1.Σπάμε η κόβουμε την κλασική κουβερτούρα
- 2.Ζεσταίνουμε 300ml κρέμα γάλακτος μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού την ρίχνουμε μέσα στην σοκολάτα, αφήνουμε για 2 λεπτά και μετά ανακατεύουμε με μια μαριζ-σπατουλα καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί
- 3.Μοιράζουμε την σοκολάτα μας σε βαζάκια
- 4.Αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά και επαναλαμβάνουμε με την λευκή σοκολάτα αλλά προσθέτοντάς 150ml κρέμα γάλακτος και όχι 300.
- 5.Αφού προσθέσουμε και την λευκή σοκολάτα αφήνουμε πάλι να κρυώσει για 20 λεπτά.
- 6.Τελειώνουμε επαναλαμβάνοντας την ίδια διαδικασία με την σοκολάτα γάλακτος και 300ml κρέμας γάλακτος
- 7.Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε.
Τριλογία σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta