Τρουφάκια με Nucrema, μαύρη σοκολάτα και Pocket Pie

Για να παρασκευάσουμε τα τρουφάκια με nucrema μαύρη σοκολάτα και Pocket Pie θα χρειαστούμε :

  1. Γκανάζ γέμισης
  2. Μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ (για το βούτηγμα)
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (7 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη ...