Ζεστή σοκολάτα ΙON με καραμέλα και σαντιγί
2
15'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Ζεστή σοκολάτα ΙON με καραμέλα και σαντιγί
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 600 γρ γάλα
- 80 γρ σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ
- 1/3 του φλιτζανιού σιρόπι καραμέλας
- 3 κ.σ μαύρη ζάχαρη
- Σαντιγί για το γαρνίρισμα.
Μέθοδος
- 1.Βάζουμε το γάλα σε ένα μικρό κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε χωρίς να βράσει σε μέτρια φωτιά.
- 2.Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και το σιρόπι καραμέλας και ομογενοποιούμε.
- 3.Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο λίγο γάλα και βουτάμε το στόμιο του ποτηριού ίσα ίσα να βραχεί στις άκρες.
- 4.Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο βάζουμε την μαύρη ζάχαρη και βουτάμε το στόμιο του ποτηριού γυρνώντας το κυκλικά για να κολλήσει η ζάχαρη.
- 5.Σερβίρουμε την σοκολάτα μέσα στο ποτήρι και γαρνίρουμε με την σαντιγί.
Ζεστή σοκολάτα ΙON με καραμέλα και σαντιγί
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta