Κέικ νηστίσιμο με κακάο
12
100'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : ηλιέλαιο, ΙΟΝ Κακάο, καφέ ζάχαρη, κρυσταλλική ζάχαρη, σόδα, χυμός πορτοκαλιού, baking powder, αλάτι, αλεύρι, αμμωνία σκόνη, βανιλλίνη
Σχετικά με το Σεφ :
Μιχάλης Σαράβας
Κέικ νηστίσιμο με κακάο
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- Ετοιμάζουμε το μείγμα
- 220 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
- 200 γρ ζάχαρη καστανή
- 200 γρ χυμό πορτοκάλι
- 200 γρ νερό
- 1 κάψουλα βανιλλίνη
- 5 γρ αμμωνία
- 5 γρ σόδα
- 150 γρ ηλιέλαιο
- Προσθέτουμε στο μείγμα τα ακόλουθα
- 220 γρ αλεύρι μαλακό
- 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 10 γρ baking powder
- 2 γρ αλάτι
- 40 γρ κακάο σκόνη ΙΟΝ
Μέθοδος
- 1.Τοποθετούμε τα υλικά μέσα σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- 2.Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα στη λεκάνη τη δεύτερη σειρά με τα υπόλοιπα υλικά σταδιακά με τη σειρά που αναφέρονται δηλαδή: αλεύρι μαλακό, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, baking powder, αλάτι, κακάο σκόνη.
- 3.Τα ανακατεύουμε και αυτά με το σύρμα .
- 4.Τοποθετούμε το μείγμα του νηστίσιμου κέικ με κακάο σε φόρμα της αρεσκείας μας σεμιζαρισμένη (με βούτυρο και αλεύρι) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 C για 45 με 50 λεπτά περίπου.
- 5.Αφήνουμε το νηστίσιμο κέικ να κρυώσει μέσα στη φόρμα για 30 λεπτά και ξεφορμάρουμε.
- 6.Για το ντεκόρ προαιρετικά αχνίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Κέικ νηστίσιμο με κακάο
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta