ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Παγωτό σοκολάτα

Name: Παγωτό σοκολάτα
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 κουτί γάλα εβαπορέ; 250 γρ σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ; 450ml κρεμα γάλακτος full fat

30'

Χρόνος εκτέλεσης

1/5

Βαθμός δυσκολίας

Πιάτο : Σοκολάτα αγάπη μου, Παγωμένα & Δροσερά

Συστατικά : γάλα εβαπορέ, ΙΟΝ Κουβερτούρα 72% κακάο, κρέμα γάλακτος

Σχετικά με το Σεφ : Aριάδνη Πούλιου

Παγωτό σοκολάτα

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Συστατικά

1 κουτί γάλα εβαπορέ
250 γρ σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ

450ml κρεμα γάλακτος full fat

Μέθοδος

1.Τοποθετούμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.
2.Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
3.Λυώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα .
4.Χτυπάμε στο μίξερ, το εβαπορέ μαζί με τη λυωμένη σοκολάτα, για περίπου 10 λεπτά, με δυνατή ταχύτητα, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
5.Προσθέτουμε τη σαντιγί και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά ακομα σε μέτρια ταχύτητα.
6.Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 12 ώρες τουλάχιστον .Δεν χρειάζεται ενδιάμεσα ανακάτεμα.

Παγωτό σοκολάτα

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Βαθμολογία Συνταγής

250 Ψήφοι

Βαθμολογήστε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Religieuses με Nucrema ION

Αφράτα Μουστοκούλουρα

Ζελέ λεμόνι και παγωτό με μαύρη σοκολάτα

Ζελέ με λευκή και μαύρη σοκολάτα