Σοκολατένια τρουφομπισκότα χωρίς ψήσιμο!
40
180'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : αλεύρι, βανίλια, βούτυρο, ζαχαρούχο γάλα, ΙΟΝ Κουβερτούρα Γάλακτος, ΙΟΝ Κουβερτούρα Κλασική, μαύρη ζάχαρη
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Σοκολατένια τρουφομπισκότα χωρίς ψήσιμο!
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 70 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 110 γρ μαύρη ζάχαρη
- 1 κ.γ βανίλια
- 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 140 γρ κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ ψιλοκομμένη
- 300 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ για το βούτηγμα
Μέθοδος
- 1.Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και την μαύρη ζάχαρη. Προσθέτουμε τη βανίλια, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τέλος την κουβερτούρα γάλακτος.
- 2.Καλύπτουμε το μπολ και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο μέχρι να σφίξει τουλάχιστον για 1 ώρα. Με ένα μικρό κουτάλι παίρνουμε τη ζύμη και την κάνουμε μπαλάκια. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε μια λαδόκολλα και τοποθετούμε τα μπαλάκια μας εκεί πάνω. Επιστρέφουμε το ταψάκι στο ψυγείο για 1 ώρα ακόμα.
- 3.Λιώνουμε την κουβερτούρα και με 2 πιρούνια τοποθετούμε ένα ένα τα μπαλάκια κουνώντας τα δεξιά αριστερά για να πάει η σοκολάτα παντού. Τα επιστρέφουμε πίσω στο ταψάκι και τα πασπαλίζουμε εάν θέλουμε με καρύδα τριμμένη η αμυγδαλόψυχα ή ό,τι άλλο μας αρέσει. Επιστρέφουμε στο ψυγείο και τα διατηρούμε εκεί μέχρι να έρθει η ώρα να τα σερβίρουμε.
Σοκολατένια τρουφομπισκότα χωρίς ψήσιμο!
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta