Creme Brulee με κουβερτούρα ΙΟΝ

Για να φτιάξουμε την crème brulee με μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ θα χρειαστούμε :

  1. Να φτιάξουμε την crème brulee
  2. Να προσθέσουμε ψιλοκομμένη κουβερτούρα ΙΟΝ
  3. Να προσθέσουμε καστανή ζάχαρη στην ψημένη brulee για να την καψαλίσουμε
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (4 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη ...