Archive | Αύγουστος, 2016

Το ρόδι

Το ρόδι είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στη γη. Περιέχει μια σειρά από ευεργετικά συστατικά. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι έχουν απίστευτα οφέλη για το σώμα μας. Ας τα δούμε εδώ πιο αναλυτικά. Το ρόδι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το ρόδι, ή Punica granatum , είναι ένας θάμνος που παράγει ένα κόκκινο φρούτο[1]. Ο καρπός είναι […]

Περισσότερα

Σοκολάτα: μαύρη εναντίον γάλακτος! Ποιος ο νικητής;

  Μαύρη σοκολάτα (περίπου 50γρ.)                                        Σοκολάτα γάλακτος                                               (περίπου 50γρ.) 302 Θερμίδες – δεν μετράνε μιας και μιλάμε για σοκολάτα! 219 26% Είναι πλούσιες σε λιπαρά! παρόλα αυτά  ελέγχετε τις ετικέτες δεν είναι όλες τόσο λιπαρές! 18% 50% Κορεσμένα λιπαρά 40% 5 γρ. Έκπληξη! Η μαύρη είναι γεμάτη μονοακόρεστα λιπαρά!! 2,9 γρ. 6% Χαμηλότερη […]

Περισσότερα

Φραγκόσυκο- το επόμενο superfood!!

Το φραγκόσυκο είναι φρούτο, καρπός της φραγκοσυκιάς, κακτοειδούς φυτού Κεντρο-Αμερικανικής προέλευσης, το όποιο κατάγεται από το Μεξικό. Στην Ελλάδα φυτρώνει  στη Νότια Πελοπόννησο κυρίως στη Μάνη, την Κρήτη και τις Κυκλάδες. Ο καρπός αυτός αναπτύσσεται περιμετρικά πάνω στις άκρες των φύλλων της φραγκοσυκιάς και έχουν χρώμα συνήθως κίτρινο-πράσινο, με έντονο χαρακτηριστικό άρωμα και ελαφρά γλυκιά […]

Περισσότερα

Summertime: Παγωτό!

Το παγωτό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα του καλοκαιριού. Η παγωμένη κρέμα και στη συνέχεια παγωτό, είχε την έννοια ενός επιδορπίου πολυτελείας με κρέμα, ζάχαρη και παγωμένα φρούτα. Τον 17ο αιώνα, οι Ιταλοί πρόσθεσαν την κρέμα και το γάλα και ως τα μέσα του αιώνα οι γρανίτες και τα παγωτά εφθάσαν στις Βερσαλίες. […]

Περισσότερα