Archive | Δεκέμβριος, 2016

Μελομακάρονα το γλυκό των γιορτών!!

Τα μελομακάρονα είναι πηγή αντιοξειδωτικών, καθώς το ελαιόλαδο και τα καρύδια που περιέχουν, είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε. Επίσης, έχουν βιταμίνη C λόγω του πορτοκαλιού. Η κανέλλα έχει υποχοληστερολαιμική δράση και είναι καλή πηγή σιδήρου, συνδυασμένη με το πορτοκάλι (βιταμίνη C) μεγιστοποιεί την απορρόφησή του. Τα καρύδια έχουν πολυφαινόλες και τανίνες, προσφέροντας καρδιοπροστατευτική δράση και […]

Περισσότερα

«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα»

Κανέλα ένα καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Πολλά τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία, με γλυκιά γεύση και την ευκολία χρήσης σε πολλές συνταγές. Σύμφωνα με τους ερευνητές, από τα 26 πιο δημοφιλή βότανα και μπαχαρικά στον κόσμο, η κανέλα κατατάσσεται στην 1η θέση για την προστασία που παρέχει […]

Περισσότερα

2 ζέστα ροφήματα για να μας διατηρήσουν σε φόρμα!!

Αν, ως παιδί, είχατε ένα ζεστό ποτήρι γάλα κάθε βράδυ, θα θυμάστε ποσό καταπραϋντικό και χαλαρωτικό ήταν πριν από το βραδινό ύπνο. Ως ενήλικες, το ζεστό γάλα σπάνια είναι ένα ρόφημα επιλογής, αλλά, την σημερινή εποχή έχοντας μια τεραστία ποικιλία  σε γάλατα, όπως γάλα καρύδας, αμυγδάλου, κ.α..  Ήρθε η ώρα, να γίνει ξανά μια αγαπημένη […]

Περισσότερα