×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ


Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ
Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ
16
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Μιχάλης Σαράβας

Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα

Για να φτιάξουμε το λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ θα χρειαστούμε :

  1. Κουβερτούρα ΙΟΝ
  2. Κακάο ΙΟΝ
  3. Ρούμι
Συστατικά
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ νερό
  • 75 γρ ζάχαρη άχνη
  • 60 γρ κακάο ΙΟΝ
  • 50 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 125 γρ άσπρο ρούμι (της αρεσκείας μας)
  • Θα χρειαστούμε επιπλέον: τηγάνι, μαρίζ, μπολ, σύρμα.
Μέθοδος
  • 1.Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά την κρέμα γάλακτος, το νερό, την ζάχαρη άχνη και το κακάο ΙΟΝ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
  • 2.Μόλις ζεσταθούν προσθέτουμε την ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με την μαρίζ μέχρι να βράσει το μίγμα.
  • 3.Άμεσα αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  • 4.Ρίχνουμε το μίγμα σε μπολ και προσθέτουμε το ρούμι. Ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι την πλήρη ομογενοποίηση όλων των υλικών.
  • 5.Τοποθετούμε σε μπουκάλι και το κλείνουμε πολύ καλά.
  • 6.Το αφήνουμε σε δροσερό περιβάλλον και κάθε φορά πριν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε ενεργητικά 4 – 5 φορές.
  • 7.Το λικέρ διατηρεί τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά μέχρι και 20 ημέρες από την ημέρα που παρασκευάστηκε.
Λικέρ με κουβερτούρα και κακάο ΙΟΝ
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta