Μους με κουβερτούρα και ΙΟΝ Dark με αμύγδαλα και αλατισμένη καραμέλα

Για το Μους με κουβερτούρα και ντεκόρ ΙΟΝ Dark σοκολάτας με αμύγδαλα και αλατισμένη καραμέλα θα χρειαστούμε :

  1. Kουβερτούρα σοκολάτα ΙΟΝ με 72% κακάο
  2. ION Dark σοκολάτα με αμύγδαλα και αλατισμένη καραμέλα
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (4 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη ...