Παγωτό καραμέλα με σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Για να φτιάξουμε το παγωτό καραμέλα με σταγόνες σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ θα χρειαστούμε :

  1. Κρέμα anglaise,
  2. Γεύση καραμέλα
  3. Κρέμα γάλακτος σε ρευστή μορφή
  4. Σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (5 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο στην ειδικότητα του pastry chef (ζαχαροπλάστη και αρτοποιού). Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην Γαλλία-Παρίσι όσο αφορά την ειδικότητα Pastry and Bakery ...