Προφιτερόλ με παγωτό με ΙΟΝ Κακάο και ΙΟΝ Patisserie Κουβερτούρα κλασική

Για να φτιάξουμε το Προφιτερόλ με παγωτό και ΙΟΝ Κακάο, ΙΟΝ Patisserie Κουβερτούρα κλασική θα χρειαστούμε :

  1. Να φτιάξουμε την σάλτσα για το Προφιτερόλ
  2. Να φτιάξουμε τα σουδάκια (ζύμη για σου) (μπορείτε να δείτε τις οδηγίες, σε προηγούμενη συνταγή στο site π.χ. Σουδάκια με κρέμα σοκολάτα και επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream)
  3. Να συνδυάσουμε το παγωτό που θα επιλέξουμε (έτοιμο π.χ. βανίλια ή καϊμάκι ή μπορείτε να δείτε τις οδηγίες, σε προηγούμενη συνταγή στο site)

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (2 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο στην ειδικότητα του pastry chef (ζαχαροπλάστη και αρτοποιού). Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην Γαλλία-Παρίσι όσο αφορά την ειδικότητα Pastry and Bakery ...