Τάρτα με κρέμα πορτοκάλι και ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα

Για να φτιάξουμε την τάρτα με κρέμα πορτοκάλι και ΙΟΝ Patisserie Λευκή κουβερτούρα  θα χρειαστούμε :

  1. Ζύμη πάστα Φλώρα
  2. Κρέμα πορτοκαλιού
  3. Glacage επικάλυψης ΙΟΝ Λευκής κουβερτούρας

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (3 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο στην ειδικότητα του pastry chef (ζαχαροπλάστη και αρτοποιού). Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην Γαλλία-Παρίσι όσο αφορά την ειδικότητα Pastry and Bakery ...