Τρουφάκια με Nucrema, μαύρη σοκολάτα και Pocket Pie

Για να παρασκευάσουμε τα τρουφάκια με nucrema μαύρη σοκολάτα και Pocket Pie θα χρειαστούμε :

  1. Γκανάζ γέμισης
  2. Μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ (για το βούτηγμα)
Print Friendly, PDF & Email

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (7 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο στην ειδικότητα του pastry chef (ζαχαροπλάστη και αρτοποιού). Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην Γαλλία-Παρίσι όσο αφορά την ειδικότητα Pastry and Bakery ...