Τσουρέκι με κακάο και σοκολάτα

Για να φτιάξουμε τη ζύμη του τσουρεκιού με κακάο θα χρειαστούμε να φτιάξουμε :

  1. ένα προζύμι
  2. τα στερεά υλικά
  3. τα υπόλοιπα υλικά

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 /5)
  • (19 Βαθμολογίες)

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο στην ειδικότητα του pastry chef (ζαχαροπλάστη και αρτοποιού). Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην Γαλλία-Παρίσι όσο αφορά την ειδικότητα Pastry and Bakery ...