Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
21
50'
Χρόνος εκτέλεσης
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Κέικ, τάρτες & τσουρέκια, Πρωϊνό/ Brunch
Συστατικά : αβγά, αλάτι, αλεύρι, άχνη ζάχαρη, βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, λεμόνι, χυμός λεμονιού, baking powder
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 250 γρ βούτυρο
- 400 γρ ζάχαρη
- 140 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ ψιλοκομμένη
- 5 μεγάλα αυγά
- 1 κ.σ ξύσμα λεμόνι
- 1 κ.σ λεμόνι
- 375 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ αλάτι
- 1 κ.γ baking powder
- 235 γρ γάλα
- Για την επικάλυψη
- 55 γρ βούτυρο μαλακό
- 125 γρ άχνη ζάχαρη
- 2 κ.σ χυμό λεμόνι
Μέθοδος
- 1.Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
- 2.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ομογενοποιούμε.
- 3.Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό. Το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder.
- 4.Προσθέτουμε το γάλα και τέλος την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα.
- 5.Βουτυρώνουμε την φόρμα μας και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη.
- 6.Ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά. Δοκιμάζουμε με μαχαίρι για να δούμε εάν είναι έτοιμο.
- 7.Αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα.
- 8.Σε ένα μπολ με ένα πιρούνι αναμιγνύουμε το βούτυρο τη ζάχαρη και το λεμόνι. Ομογενοποιούμε και περιχύνουμε το κέικ μας.
Αφράτο κέικ λεμόνι με λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta