Brownie με κομμάτια λευκής κουβερτούρας και φυστικοβούτυρο

8
40'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής




250 Ψήφοι





Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : αβγά, αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, ΙΟΝ Κουβερτούρα Γάλακτος, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, κάρδαμο, φιστίκια αράπικα, φιστικοβούτυρο
Σχετικά με το Σεφ :
Μίκα Παντελάκη
Brownie με κομμάτια λευκής κουβερτούρας και φυστικοβούτυρο

Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- Υλικά για το brownie
- 100 γρ κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ λιωμένη
- 180γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 350γρ ζάχαρη
- 3 αυγά
- 130γρ αλεύρι
- 120γρ φυστικοβούτυρο
- 3-5γρ κάρδαμο τριμμένο
- 3-5γρ κάρδαμο τριμμένο
- Γλάσο φυστικοβούτυρου
- 150γρ φυστικοβούτυρο
- 150γρ κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
- σπασμένα φυστίκια αράπικα
Μέθοδος
- 1.Στο μίξερ χτυπάω με το σύρμα το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Έπειτα προσθέτω τα αυγά ένα ένα.
- 2.Προσθέτω την σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και τέλος το αλεύρι και το κάρδαμο.
- 3.Βάζω σε ένα ταψί και σκορπίζω την λευκή σοκολάτα στο ταψί, ψήνω στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
- 4.Λιώνω την σοκολάτα σε μπέν μαρί και την προσθέτω στο φυστικοβούτυρο.
- 5.Έπειτα προσθέτω τα φυστίκια και αφήνω να κρυώσει. Απλώνω πάνω από το brownie μόλις κρυώσει. Διακοσμώ με τα φυστίκια.
Nutrition Info
- 700 Θερμίδες kcal
- 34 Λιπαρά g
- 6 Κορεσμένα λιπαρά g
- 1 Ακόρεστα λιπαρά g
- 49 Χοληστερόλη mg
- 209 Νάτριο mg
- 89 Υδατάνθρακες g
- 4 Φυτικές ίνες g
- 44 Σάκχαρα g
- 16 Πρωτεΐνη g
Brownie με κομμάτια λευκής κουβερτούρας και φυστικοβούτυρο
Προσθήκη
στα αγαπημένα

Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής




250 Ψήφοι





Βαθμολογήστε τη συνταγή