×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Χιονούλες με λευκή σοκολάτα και καρύδα


Χιονούλες με λευκή σοκολάτα και καρύδα
Χιονούλες με λευκή σοκολάτα και καρύδα
20-25
30'
Χρόνος εκτέλεσης
2/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Madame Gâteaux
Ημερομηνία Δημοσίευσης: 31 Μαΐου, 2021

Χιονούλες με λευκή σοκολάτα και καρύδα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 200 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 60 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 20 γρ βούτυρο ανάλατο
  • 20 γρ καρύδα τριμμένη & 40 γρ καρύδα τριμμένη
Μέθοδος
  1. Τοποθετούμε τη σοκολάτα, τεμαχισμένη, σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ή στα μικροκύματα, ζεσταίνουμε την κρέμα με το βούτυρο.
  3. Μόλις πάρουν βράση, τα χύνουμε μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα.
  4. Περιμένουμε 2-3’ και έπειτα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, με κυκλικές κινήσεις, ώσπου να έχουμε μια λεία γκανάς.
  5. Ρίχνουμε μέσα τα 20 γρ καρύδας και ανακατεύουμε καλά ώσπου να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  6. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για 1-2 ώρες, ώσπου να σφίξει το μείγμα τόσο ώστε να πλάθεται.
  7. Βάζουμε τα 40 γρ καρύδας μέσα σε ένα πιατάκι.
  8. Πλάθουμε μπαλάκια και τα κυλάμε μέσα στην καρύδα, ώστε να κολλήσει παντού.
  9. Φυλάμε τις χιονούλες στο ψυγείο, σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, έως και για 1 εβδομάδα.
Χιονούλες με λευκή σοκολάτα και καρύδα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta