×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Δίχρωμο τσιζ κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι


Δίχρωμο τσιζ κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι
Δίχρωμο τσιζ κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι
6-8
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Δίχρωμο τσιζ κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Για τη βάση
  • 250 γρ. μπισκότα θρυμματισμένα
  • 120 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • Για την κρέμα
  • 400 ml. κρέμα γάλακτος
  • 600 g. τυρί κρέμα
  • 4 φύλλα ζελατίνη
  • 2 κάψουλες βανιλλίνη
  • 150 g. κουβερτούρα λευκή ΙΟΝ
  • 150 g. κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • 100 γρ. ξηρούς καρπούς
Μέθοδος
  • 1.Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και τα μοιράζουμε σε 6-8 ποτηράκια.
  • 2.Μαλακώνουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό για 4-5 λεπτά.
  • 3.Σε δύο ξεχωριστά μεγάλα μπoλ τοποθετούμε τις κουβερτούρες ψιλοκομμένες.
  • 4.Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση, αποσύρουμε και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης, καλά στημένα και ανακατεύουμε.
  • 5.Μοιράζουμε την κρέμα γάλακτος σε ίσες ποσότητες (200+200 ml.) στα δύο μπoλ με τις κουβερτούρες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
  • 6.Στο μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού για 2-3 λεπτά, μοιράζουμε το μισό μείγμα στο μπoλ με τη λευκή κουβερτούρα και το άλλο μισό στην κουβερτούρα γάλακτος.
  • 7.Ανακατεύουμε το κάθε μείγμα καλά μe σύρμα μέχρι να πάρουμε μια ομογενοποιημένη κρέμα.
  • 8.Γεμίζουμε τα ποτήρια και με τα δύο μείγματα σε στρώσεις.
  • 9.Αφήνουμε 4-5 ώρες και σερβίρουμε με ξηρούς καρπούς .
  • 10.Tips: – Μπορούμε να αρωματίσουμε και με λεμόνι – Μπορούμε να σερβίρουμε και με μαρμελάδα της επιλογής μας
Δίχρωμο τσιζ κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta