×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Kανταΐφι με επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream


Kανταΐφι με επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream
Kανταΐφι με επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream
12
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Kανταΐφι με επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 500 γρ φύλλο κανταΐφι
  • 300 γρ ψιλοκομμένα καρύδια
  • 10 γρ κανέλα
  • 20 γρ γαρίφαλο
  • 300 γρ βούτυρο λιωμένο
  • φιστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα
  • Για το σιρόπι
  • 500 γρ ζάχαρη
  • 400 γρ νερό
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • φλούδα λεμονιού
  • Για την επικάλυψη
  • 200 γρ ION Patisserie Cover Cream
Μέθοδος
  • 1.Ανοίγουμε το φύλλο κανταΐφι και το αφρατεύουμε με τα δάχτυλα.
  • 2.Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με την κανέλα και το γαρίφαλο. Ανακατεύουμε.
  • 3.Χωρίζουμε το φύλλο σε 12 ίσα μέρη για να φτιάξουμε 12 ρολάκια κανταΐφι
  • 4.Παίρνουμε μια ποσότητα από φύλλο κανταΐφι και την απλώνουμε σε μακρόστενο σχήμα. Ακουμπάμε πάνω 1 κουταλιά γέμιση καρύδι και το τυλίγουμε στο κλασικό σχήμα του. Φροντίζουμε να σφραγίσουμε τα πλαϊνά.
  • 5.Όμοια φτιάχνουμε όλα τα ρολάκια και τα ακουμπάμε σε βουτυρωμένο ταψί κοντά το ένα στο άλλο.
  • 6.Περιχύνουμε τα κανταΐφια σιγά σιγά με το λιωμένο βούτυρο.
  • 7.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C στις αντιστάσεις, για 1 ώρα και 15΄ να ροδίσουν.
  • 8.Για το σιρόπι: Βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τη φλούδα λεμονιού σε μία κατσαρόλα. Ανακατεύουμε στη φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βράζουμε για 3-4′ και στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
  • 9.Αφού ψηθούν τα κανταΐφια ,με μια κουτάλα σιγά σιγά περιχύνουμε όλα το κανταΐφι με το ζεστό σιρόπι.
  • 10.Αφήνουμε τα κανταΐφια να σταθούν και να κρυώσουν στο ταψί.
  • 11.Για την επικάλυψη: Τοποθετούμε το δοχείο στο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
  • 12.Ανακατεύουμε και περιχύνουμε πάνω στο κανταΐφι
  • 13.Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί .
  • 14.Γαρνίρουμε με φίστικι Αιγίνης.
Kανταΐφι με επικάλυψη ION Patisserie Cover Cream
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta