×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Καρύδες με Λευκή Σοκολάτα


Καρύδες με Λευκή Σοκολάτα
Καρύδες με Λευκή Σοκολάτα
30-35
35'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Καρύδες με Λευκή Σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 150 gr. λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 4 αβγά
  • 200 gr. ζαχαρούχο γάλα
  • 300 gr. ινδοκάρυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας άχνη ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Ελάχιστο αλάτι
  • Κερασάκια γλασέ
Μέθοδος
  • 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 C.
  • 2.Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
  • 3.Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα και τέλος προσθέτουμε την άχνη συνεχίζοντας το χτύπημα μερικά λεπτά ακόμη.
  • 4.Χτυπάμε τους κρόκους με το ζαχαρούχο και το εκχύλισμα βανίλιας, προσθέτουμε το ινδοκάρυδο.
  • 5.Τέλος ενσωματώνουμε την μαρέγκα στο μείγμα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
  • 6.Αφήνουμε το μείγμα για 15 λεπτά στο ψυγείο και κατόπιν πλάθουμε στρογγυλές καρύδες, παίρνοντας ζύμη με ένα κουτάλι.
  • 7.Αραδιάζουμε τις καρύδες σε έναν δίσκο ψησίματος που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε σε κάθε καρύδα μισό κερασάκι γλασέ.
  • 8.Ψήνουμε στους 175 C για 15 περίπου λεπτά, στις αντιστάσεις, ελέγχοντας συχνά να μην αρπάξουν χρώμα.
  • 9.Αφήνουμε τις καρύδες να κρυώσουν σε σχάρα.
  • 10.Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μπαιν μαρί και χρησιμοποιούμε ένα κουταλάκι για να περιχύσουμε τις καρύδες, όσο η σοκολάτα είναι ρευστή.
  • 11.Μόλις στεγνώσει η σοκολάτα, τυλίγουμε με μεμβράνη τροφίμων ώστε να παραμείνουν οι καρύδες μαλακές και φρέσκες.
  • 12.Tips: – Αν θέλουμε προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. – Αν δεν έχουμε εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιούμε φυσική βανίλια ή βανιλλίνη.
Καρύδες με Λευκή Σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta