×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Κέικ μπανάνας


Κέικ μπανάνας
Κέικ μπανάνας
8-10
70'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Κέικ μπανάνας

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 4 μέτριες μπανάνες, ώριμες
  • 100 ml χυμός πορτοκαλιού
  • ½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 3 αυγά
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 150 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ ψιλοκομμένη
Μέθοδος
  • 1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ.
  • 2.Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κύβους σαν ζάρια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και την κανέλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε.
  • 3.Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να ασπρίσει.
  • 4.Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί με το μείγμα.
  • 5.Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • 6.Τέλος, ρίχνουμε την μπανάνα μαζί με το χυμό του μπολ και την τριμμένη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
  • 7.Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά, μέχρι το κέικ να φουσκώσει και να ροδίσει.
  • 8.Το αφήνουμε να κρυώσει μέσα στη φόρμα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια το ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Κέικ μπανάνας
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta