×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Kέικ με κάκαο ΙΟΝ, μπαχαρικά και πράσινο μήλο


Kέικ με κάκαο ΙΟΝ, μπαχαρικά και πράσινο μήλο
Kέικ με κάκαο ΙΟΝ, μπαχαρικά και πράσινο μήλο
10-13
60'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Kέικ με κάκαο ΙΟΝ, μπαχαρικά και πράσινο μήλο

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Υλικά για το κέικ
  • 230γρ αλεύρι
  • 100γρ κακάο ΙΟΝ
  • 3γρ κανέλα τριμμένη
  • 2γρ μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 2 αυγά
  • 200γρ ζάχαρη
  • 100γρ λιωμένο βούτυρο(όχι καυτό)
  • 250γρ γάλα
  • ξύσμα από ένα λεμόνι
  • 100γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ ψιλοκομμένη
  • μαριναρισμένα μήλα
  • Υλικά για τα μαριναρισμένα μήλα
  • 2 μεγάλα πράσινα μήλα (κομμένα σε μέτρια κυβάκια)
  • 20γρ ζάχαρη
  • 2γρ κανέλα τριμμένη
  • 2γρ κάρδαμο τριμμένο
  • Για το γλάσο πραλίνας
  • 200γρ Νucrema ION
  • 100γρ ζάχαρη άχνη
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
Μέθοδος
  • Εκτέλεση για το κέικ: Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα μας να αφρατέψει καλά.
  • 2.Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, τα μπαχαρικά και το ξύσμα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
  • 3.Τέλος εκτός μίξερ προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο ΙΟΝ και την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα. Προσθέτουμε και τα μήλα ανακατεύοντας απαλά και στρώνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
  • 4.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-45 λεπτά (μεγάλη φόρμα κέικ- 10-12 λεπτά μικρά φορμάκια).
  • 5.Εκτέλεση για τα μαριναρισμένα μήλα: Σε ένα τηγάνι βάζω όλα τα υλικά και περιμένω μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να μαλακώσουν λίγο τα μήλα. Έπειτα αφήνω να κρυώσουν πριν τα προσθέσω στο μείγμα του κέικ.
  • 6.Για το γλάσο πραλίνας: Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπόλ. Διακοσμώ το κέικ μόλις κρυώσει καλά.

Nutrition Info

  • 378 Θερμίδες kcal
  • 14 Λιπαρά g
  • Κορεσμένα λιπαρά g
  • Ακόρεστα λιπαρά g
  • 42 Χοληστερόλη mg
  • 33 Νάτριο mg
  • 59 Υδατάνθρακες g
  • Φυτικές ίνες g
  • 38 Σάκχαρα g
  • Πρωτεΐνη g
Kέικ με κάκαο ΙΟΝ, μπαχαρικά και πράσινο μήλο
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta