Κορμός Λευκής Σοκολάτας
20
255'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Παγωμένα & Δροσερά, Κεράσματα
Συστατικά : βούτυρο, ζαχαρούχο γάλα, ΙΟΝ Κουβερτούρα Λευκή, καρύδα, κράνμπερυ, λικέρ μαστίχα, μπισκότα
Σχετικά με το Σεφ :
Εύα Μονοχάρη
Κορμός Λευκής Σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 200 gr. βούτυρο
- 200 gr. λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
- 250 gr. μπισκότα
- 150 gr. ζαχαρούχο γάλα
- 120 gr. καρύδα αποξηραμένη
- 50 gr. ξηρούς καρπούς αλατισμένους
- 150 gr. κράνμπερις αποξηραμένα
- 50 ml. λικέρ μαστίχα
Μέθοδος
- 1.Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα, σε ακανόνιστα κομμάτια με τα χέρια μας, προσθέτουμε την καρύδα, τα κράνμπερις, τους ξηρούς καρπούς χοντροκομμένους και περιχύνουμε με το λικέρ μαστίχα.
- 2.Σε μπεν μαρί λιώνουμε την λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη, το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο, σε χαμηλή θερμοκρασία.
- 3.Αποσύρουμε και περιχύνουμε τα μπισκότα με το ζεστό μείγμα λευκής σοκολάτας.
- 4.Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί ή σε μακρόστενη φόρμα που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- 5.Κλείνουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει για 4 ώρες.
- 6.Αφήνουμε 30 λεπτά εκτός ψυγείου πριν σερβίρουμε.
- 7.Tips: – Στον κορμό μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς αλλά και αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας.
Κορμός Λευκής Σοκολάτας
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta