×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Κρέμα μπανάνας με σοκολάτα


Κρέμα μπανάνας με σοκολάτα
Κρέμα μπανάνας με σοκολάτα
4-6
20'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Βαλάντης Γραβάνης

Κρέμα μπανάνας με σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 1 βανίλια
  • 300γρ. μπανάνες κομμένες
  • 60γρ. μέλι
  • 2 φύλλα ζελατίνης
  • 600ml κρέμα γάλακτος
  • 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε χλιαρό νερό και τα αφήνουμε.
  • 2.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα 600ml κρέμα γάλακτος,την βανίλια και το μέλι,μόλις πάρει βράση την βγάζουμε.
  • 3.Προσθέτουμε μέσα τις μπανάνες και τις ζελατίνες αφού τις στραγγίσουμε καλά και πολτοποιούμε με ένα μπλέντερ χειρός.
  • 4.Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και τοποθετούμε το μείγμα μας σε ποτήρια,βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • 5.Ζεσταίνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε στην σοκολάτα αφού πρώτα την έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • 6.Βάζουμε το μείγμα μας πάνω από την κρέμα μπανάνας και βάζουμε στο ψυγείο για άλλη μία ώρα.
  • 7.Γαρνίρουμε με μακαρόν, η μπανάνα, η ένα φύλλο δυόσμου και σερβίρουμε.
Κρέμα μπανάνας με σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta