Λαδοκούλουρα με επικάλυψη ΙΟΝ Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης
20
20'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Συστατικά : χυμός πορτοκαλιού, baking powder, ION Dark με στέβια, αλεύρι, ελαιόλαδο, κανέλα, καρύδια, κονιάκ, κρυσταλλική ζάχαρη, σόδα
Σχετικά με το Σεφ :
Βαλάντης Γραβάνης
Λαδοκούλουρα με επικάλυψη ΙΟΝ Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100γρ ION Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- 10 γρ κανέλα
- 20 γρ μπέικιν παούντερ
- 60 γρ χυμό πορτοκάλι
- 15 γρ σόδα
- 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 50 γρ κονιάκ
- 300 γρ ελαιόλαδο
- 50 γρ καρύδια για γαρνίρισμα
Μέθοδος
- 1.Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το ελαιόλαδο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κονιάκ και το χυμό πορτοκαλιού, συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα.
- 2.Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο υγρό μίγμα στην πρώτη ταχύτητα.
- 3.Αφαιρούμε το μίγμα από τον κάδο του μίξερ και πλάθουμε την ζύμη.
- 4.Κόβουμε την ζύμη σε μικρά πατ σε διαφορά σχήματα.
- 5.Απλώνουμε τα λαδοκούλουρα στο ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- 6.Λιώνουμε την ION Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης σε μπεν μαρί.
- 7.Αφού κρυώσουν τα λαδοκούλουρα τα βουτάμε στη ION Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- 8.Tα τοποθετούμε σε μια σχάρα και πασπαλίζουμε καρυδιά τριμμένα.
Λαδοκούλουρα με επικάλυψη ΙΟΝ Dark κλασική χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta