×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Μίνι ταρτάκια με σοκολάτα


Μίνι ταρτάκια με σοκολάτα
Μίνι ταρτάκια με σοκολάτα
20
120'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Μίνι ταρτάκια με σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Για την τάρτα
  • 100γρ ζάχαρη
  • 1 αβγό
  • 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200γρ βούτυρο
  • Για την γέμιση σοκολάτας
  • 250γρ κρέμα γάλακτος.
  • 250γρ κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 150γρ κρέμα γάλακτος
Μέθοδος
  • 1.Οδηγίες για την τάρτα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί τρίβοντας τα με τα χέρια, η τοποθετώντας τα στη λεκάνη του mixer και χτυπάμε με φτερό μέχρι να φτιάξουμε μια εύπλαστη ζύμη .
  • 2.Τυλίγουμε την ζύμη σε μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί τουλάχιστον για 30 λεπτά.
  • 3.Τοποθετώ τη ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και την ανοίγω.
  • 4.Την κόβω σε τετράγωνα και γεμίζω τα φορμάκια (6 cm), αφαιρώντας ότι περισσεύει με το μαχαίρι.
  • 5.Τρυπάω τη ζύμη με ένα πιρούνι βάζω λαδόκολλα και από πάνω βάρος (φασόλια).
  • 6.Ψήνω στους 170 για 15 λεπτά.
  • 7.Όταν τα ταρτάκια μας ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα ξεφορμάρουμε.
  • 8.Οδηγίες για τη γέμιση σοκολάτας: Ζεσταίνω την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι.
  • 9.Ψιλοκόβω την κουβερτούρα ΙΟΝ και την ανακατεύω με την κρέμα γάλακτος.
  • 10.Βάζω την δεύτερη κρέμα γάλακτος στο mixer και την χτυπάω μέχρι να γίνει σαντιγί.
  • 11.Την προσθέτω στο μείγμα και ομογενοποιώ.
  • 12.Γεμίζω τα ταρτάκια και τα τοποθετώ στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα.
  • 13.Στήσιμο: Βάζουμε τα ταρτάκια μας σε ένα πιάτο . Ψιλοκόβουμε κουβερτούρα ΙΟΝ και τα πασπαλίζουμε . Τα στολίζουμε με λουλούδια και μέντα .
Μίνι ταρτάκια με σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta