ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Μους με σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ

Name: Μους με σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Για την σάλτσα καραμέλας; 500γρ ζάχαρη κρυσταλλική; 50γρ βούτυρο; 500γρ κρέμα γάλακτος; Για την μους σοκολάτας; 300γρ σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ; 15γρ μέλι; 150γρ κρέμα γάλακτος; 250γρ φυστικοβούτυρο

30'

Χρόνος εκτέλεσης

1/5

Βαθμός δυσκολίας

Πιάτο : Σοκολάτα αγάπη μου, Εύκολα & απλά

Συστατικά : φιστικοβούτυρο, βούτυρο, ΙΟΝ Γάλακτος, κρέμα γάλακτος, κρυσταλλική ζάχαρη, μέλι

Σχετικά με το Σεφ : Βαλάντης Γραβάνης

Μους με σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Συστατικά

Για την σάλτσα καραμέλας
500γρ ζάχαρη κρυσταλλική
50γρ βούτυρο
500γρ κρέμα γάλακτος

Για την μους σοκολάτας
300γρ σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ
15γρ μέλι
150γρ κρέμα γάλακτος
250γρ φυστικοβούτυρο

Μέθοδος

1.Λιώνουμε την ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει καραμέλα.
2.Εκτός φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο κι ανακατεύομε.
3.Προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος κ αφήνομε να βράσει για 3’.
4.Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.
5.Προσθέτουμε το μέλι και την κρέμα γάλακτος σιγά σιγά και ανακατεύουμε
6.Αφήνουμε να κρυώσει.
7.Σερβίρουμε στο πιάτο στρώνοντας την σάλτσα καραμέλας μετά το φυστικοβούτυρο και υστέρα την μους σοκολάτας.

Μους με σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ

Προσθήκη
στα αγαπημένα

Βαθμολογία Συνταγής

250 Ψήφοι

Βαθμολογήστε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Tούρτα σοκολάτα Alexegieva

Vegan Σοκολατένια Μους

Δίχρωμα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας και ζύμη μπράουνις

Πασχαλινό γεμιστό σοκολατένιο αυγό με ΙΟΝ Patisserie FONDUE σοκολάτας