×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα


Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα
Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα
8
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Βαλάντης Γραβάνης

Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 500γρ. κρέμα γάλακτος
  • 280γρ. λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 200ml. χυμός πορτοκαλιού
  • 1 φύλλο ζελατίνας
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • φέτες πορτοκαλιού
  • μέντα
Μέθοδος
  • 1.Μουλιάζουμε το φύλλο ζελατίνας σε λίγο νερό. Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφριά τον χυμό πορτοκαλιού (προσέχουμε μην κάψει!), το αποσύρουμε από την φωτιά κι αφού πέσει η θερμοκρασία του, στύβουμε το φύλλο ζελατίνας και το ρίχνουμε μέσα.
  • 2.Σε ένα άλλο σκεύος ζεσταίνουμε την λευκή σοκολάτα ΙΟΝ κι όταν λιώσει προσθέτουμε το μείγμα του χυμού. Αφαιρούμε κι αυτό το μείγμα από την φωτιά κι αφού πέσει η θερμοκρασία του, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα των πορτοκαλιών.
  • 3.Ανακατεύουμε ελαφριά και μοιράζουμε το μείγμα μας σε 8 μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο.
  • 4.Μόλις είναι έτοιμα, τα βγάζουμε γαρνίρουμε με φέτες πορτοκαλιού και μέντα.
Μους πορτοκαλιού με λευκή σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta