×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Mousse με φιστίκι Aιγίνης και λευκή ΙΟΝ Αμυγδάλου


Mousse με φιστίκι Aιγίνης και λευκή ΙΟΝ Αμυγδάλου
Mousse με φιστίκι Aιγίνης και λευκή ΙΟΝ Αμυγδάλου
6
20'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Mousse με φιστίκι Aιγίνης και λευκή ΙΟΝ Αμυγδάλου

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 500 γρ. γάλα
  • 3 αυγά
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 120 γρ. λευκή σοκολάτα αμυγδάλου ΙΟΝ
  • 4 ζελατίνες
  • 70 γρ. φιστίκι
Μέθοδος
  • 1.Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα
  • 2.Χτυπάμε καλά το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια πολύ αφράτη και απαλή κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας συνεχώς πάρα πολύ καλά.
  • 3.Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρόλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι τους 60 βαθμούς.
  • 4.Αφαιρούμε από την φωτιά, ρίχνουμε τη μισή ποσότητα στο μείγμα βουτύρου κι ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα, το υπόλοιπο γάλα ώστε να δημιουργηθεί μια απαλή κρέμα χωρίς σβόλους.
  • 5.Προσθέτουμε τις ζελατίνες αφού τις μαλακώσαμε σε κρύο νερό και χτυπάμε με να σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί.
  • 6.Προσθέτουμε το μίγμα σε μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Mousse με φιστίκι Aιγίνης και λευκή ΙΟΝ Αμυγδάλου
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta