×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος


Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος
Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος
6-8
180'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Βαλάντης Γραβάνης

Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 250ml κρέμα γάλακτος 35%
  • 165ml γάλα πλήρες
  • 4γρ. ζελατίνη σε φύλλα
  • 90γρ. κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Μαλακώνετε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με πολύ κρύο νερό. Τα βγάζετε από το νερό και τα στραγγίζετε. Σε μπαιν-μαρί λιώνετε την κουβερτούρα.
  • 2.Στο μεταξύ βάζετε και το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να πάρει μια βράση. Το αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τις μαλακωμένες ζελατίνες και ανακατεύετε.
  • 3.Ρίχνετε το καυτό γάλα στην λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύετε με μια μαρίζ.
  • 4.Τέλος, προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύετε καλά το μείγμα και μετά το μοιράζετε σε ποτηράκια. Αφήνετε το γλυκό σας στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για 3 ώρες περίπου και σερβίρετε.
Πανακότα με σοκολάτα γάλακτος
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta