×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Πτι Φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο και σοκολάτα


Πτι Φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο και σοκολάτα
Πτι Φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο και σοκολάτα
21
70'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Πτι Φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο και σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Για τη ζύμη
  • 350 γρ. βούτυρο λευκό αγελάδος
  • 250 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 3 αβγά
  • 2 βανίλιες
  • 500 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο.
  • 1 κγ μπέικιν πάουντερ
  • Για την επικάλυψη
  • 400 γρ. σοκολάτα ΙΟΝ κουβερτούρα
  • 300 γρ. μαρμελαδα βερύκοκο
Μέθοδος
  • 1.Στον κάδο του mixer χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη και τις βανίλιες για 15 λεπτά.
  • 2.Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά περιμένοντας να ενσωματωθούν πλήρως.
  • 3.Κατεβάζουμε τον κάδο από το mixer και ρίχνουμε το αλεύρι.
  • 4.Ανακατεύουμε απαλά με το χέρι μέχρι να ενσωματωθεί.
  • 5.Το ζυμάρι μας είναι μαλακό, το βάζουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
  • 6.Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα.
  • 7.Κόβουμε τα μπισκότα μας ομοιόμορφα μπαστουνάκια αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν.
  • 8.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12-14 λεπτά ανάλογα με το φούρνο στις αντιστάσεις πάνω κάτω.
  • 9.Τα αφήνουμε να κρυώσουν ,και μετά βάζουμε τη μαρμελάδα ,τα κλείνουμε και βουτάμε το 1/3 του μπισκότου μέσα στη λιωμένη σοκολάτα.
  • 10.Τα απλώνουμε σε μια λαδόκολα και περιμένουμε να κρυώσει η σοκολάτα.
  • 11.Για την σοκολάτα: Λιώνουμε τη σοκολάτα με την μέθοδο του μπεν μαρί.
Πτι Φουρ με μαρμελάδα βερίκοκο και σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta