×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Scones Σοκολάτας


Scones Σοκολάτας
Scones Σοκολάτας
10
40'
Χρόνος εκτέλεσης
2/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Εύα Μονοχάρη

Scones Σοκολάτας

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 125 gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 20 gr. κακάο ΙΟΝ
  • 50 gr. βούτυρο
  • 75 ml. γάλα φρέσκο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα για το άλειμμα
  • 50 gr. κουβερτούρα ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Σε ένα λεκανάκι τρίβουμε το παγωμένο βούτυρο με το αλεύρι να γίνουν σαν ψίχουλα, προσθέτουμε την ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και το κρύο γάλα.
  • 2.Ζυμώνουμε ελαφρά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • 3.Απλώνουμε την ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και την πιέζουμε με την παλάμη μας να ανοίξει σε χοντρό φύλλο, περίπου 1,5 εκατοστά.
  • 4.Κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι την ζύμη, σε 8 τρίγωνα – scones.
  • 5.Τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 175 C για περίπου 20 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν.
  • 6.Λιώνουμε την κουβερτούρα και περιχύνουμε τα scones.
  • 7.Τα scones είναι ιδανικά για πρωινό με μαρμελάδα, βούτυρο, τυρί κρέμα, γιαούρτι ή σαντιγί .
  • 8.Tips: – Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στα scones κομματάκια σοκολάτας. – Τα scones μπορούν να φτιαχτούν και με αλεύρι ολικής απλά ίσως χρειαστεί περισσότερο γάλα.

Nutrition Info

  • 120,7 Ενέργεια kcal
  • 6,3 Λιπαρά g
  • 3,9 Κορεσμένα λιπαρά g
  • 13,8 Υδατάνθρακες g
  • 3,3 Συνολικά σάκχαρα g
  • 2,1 Πρωτεΐνες g
  • 0,4 Φυτικές ίνες g
  • 0,1 Νάτριο g
  • 0,2 Αλάτι g
Scones Σοκολάτας
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta