×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Σοκολατάκια mendiants με καρύδι, φιστίκι και κεράσι


Σοκολατάκια mendiants με καρύδι, φιστίκι και κεράσι
Σοκολατάκια mendiants με καρύδι, φιστίκι και κεράσι
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Σχετικά με το Σεφ : Madame Gâteaux
Ημερομηνία Δημοσίευσης: 30 Δεκεμβρίου, 2020

Σοκολατάκια mendiants με καρύδι, φιστίκι και κεράσι

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα

Τα γαλλικά αυτά σοκολατάκια ονομάζονται mendiants, που σημαίνει «ζητιάνοι» και αναφέρεται στα ομώνυμα επαιτικά τάγματα μοναχών του Μεσαίωνα. Πρόκειται για έναν δίσκο από λιωμένη μαύρη σοκολάτα, πάνω στον οποίο τοποθετούνται ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα. Λέγεται πως τα υλικά τους συμβολίζουν τα χρώματα των χιτώνων των μοναχών. Σήμερα τα συναντάμε σε πολλές παραλλαγές, με διαφορετικές σοκολάτες, αλλά και με σπόρους ή ζαχαρωμένα φρούτα, οπότε κι εσείς μπορείτε να τα φτιάξετε με τα υλικά που προτιμάτε. Είναι ένα εξαιρετικά εύκολο σοκολατάκι που γίνεται στο πι και φι και μπορείτε να το χαρίσετε ως δώρο ή να το σερβίρετε σε ένα πάρτι.

Συστατικά
  • 100 γρ κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ
  • φιστίκια Αιγίνης άψητα, ωμά, χωρίς κέλυφος
  • αποξηραμένα κεράσια
  • ολόκληρα καρύδια, χωρίς κέλυφος
Μέθοδος
  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Μεταφέρουμε τη σοκολάτα σε ένα μικρό κορνέ.
  3. Στρώνουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
  4. Με τη λιωμένη σοκολάτα, σχηματίζουμε μικρούς δίσκους πάνω στο χαρτί.
  5. Στολίζουμε με τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς.
  6. Τοποθετούμε το ταψάκι στο ψυγείο για μερικά λεπτά, ώστε να στερεοποιηθεί η σοκολάτα και σερβίρουμε.
Σοκολατάκια mendiants με καρύδι, φιστίκι και κεράσι
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta