×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Σοκολατένια κρέμα καραμελέ (Φλαν)


Σοκολατένια κρέμα καραμελέ (Φλαν)
Σοκολατένια κρέμα καραμελέ (Φλαν)
60'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Σοκολατένια κρέμα καραμελέ (Φλαν)

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Για την κρέμα
  • 200 ml. γάλα εβαπορέ
  • 250 ml. γάλα φρέσκο
  • 250 gr. ζαχαρούχο γάλα
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο ΙΟΝ
  • 1½ κουταλάκια του γλυκού υγρή βανίλια
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Για την καραμέλα
  • 180 gr. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
Μέθοδος
  • 1.Ετοιμάζουμε την καραμέλα, σε αντικολλητικό τηγάνι όπου ρίχνουμε την ζάχαρη και την καραμελώνουμε σε μέτρια φωτιά.
  • 2.Μοιράζουμε την καραμέλα σε 8 κεραμικά ή μεταλλικά μπολ, κατάλληλα για φούρνο.
  • 3.Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά της κρέμας και αναδεύουμε για 1-2 λεπτά.
  • 4.Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, το οποίο γεμίζουμε μέχρι την μέση με χλιαρό νερό.
  • 5.Ψήνουμε για 40 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο, στις αντιστάσεις στους 175 C.
  • 6.Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε, η κρέμα τρώγεται ζεστή και κρύα.
  • 7.Tips: – Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στην κρέμα ξύσμα πορτοκαλιού ή κανέλα. – Μπορείτε να ψήσετε το γλυκό σε φόρμα για 60 λεπτά.
Σοκολατένια κρέμα καραμελέ (Φλαν)
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta