Σοκολατένια ταρτάκια χωρίς ψήσιμο με φράουλες και καβουρντισμένα φουντούκια
15
240'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Πιάτο : Κέικ, τάρτες & τσουρέκια, Κεράσματα
Συστατικά : ΙΟΝ Κουβερτούρα Γάλακτος, ΙΟΝ Κουβερτούρα Κλασική, κρέμα γάλακτος, μπισκότα, φουντούκια, φράουλες, βούτυρο
Σχετικά με το Σεφ :
Aριάδνη Πούλιου
Σοκολατένια ταρτάκια χωρίς ψήσιμο με φράουλες και καβουρντισμένα φουντούκια
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
- Για την βάση
- ½ φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο
- 300 γρ μπισκότα σοκολάτας
- Για την σοκολατένια γέμιση
- 200γρ κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
- 100 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 50 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα και καβουρντισμένα
- 12 φράουλες
Μέθοδος
- 1.Βάζουμε τα μπισκότα μας στο μπλέντερ και τα αλέθουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και αλέθουμε ξανά.
- 2.Μέσα σε ένα μεταλλικό φορμάκι τύπου μαργαρίτα, βάζουμε χάρτινες θήκες cup cakes.
- 3.Τοποθετούμε μια κουτάλια της σούπας από το μείγμα με τα μπισκότα και με τα δάχτυλα μας πιέζουμε στα τοιχώματα και δημιουργούμε τη βάση. Τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν.
- 4.Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- 5.Βάζουμε τη κρεμά γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και την φέρνουμε σε βρασμό.
- 6.Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στην σοκολάτα και ομογενοποιούμε.
- 7.Βγάζουμε τα φορμάκια από το ψυγείο.Αφαιρούμε το χάρτινο περίβλημα,και γεμίζουμε τα ταρτάκια μας με τη σοκολάτα.
- 8.Κόβουμε τις φράουλες στη μέση και βάζουμε μισή μέσα σε κάθε ταρτάκια. Πασπαλίζουμε με τα καβουρντισμένα φουντούκια.
- 9.Τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για σταθεροποιηθεί η σοκολάτα για 2 ώρες περίπου.
Σοκολατένια ταρτάκια χωρίς ψήσιμο με φράουλες και καβουρντισμένα φουντούκια
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
@Amigdalou.ION
@iongiapanta