×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου


Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου
Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου
6
60'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 115 γρ βούτυρο
  • 250 γρ σοκολατα κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 4 κρόκους
  • 4 ασπράδια
  • 1 κσ εσπρέσο σκόνη
  • 200 γρ αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Μισό κγ baking powder
  • κακάο ΙΟΝ για το πασπάλισμα
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα.
Μέθοδος
  • 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • 2.Κάνουμε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Μόλις λιώσουμε τα χτυπάμε με σύρμα να ομογενοποιηθούν.
  • 3.Χτυπάμε τους κρόκους και τους προσθέτουμε στο μείγμα, μαζί με τη σκόνη εσπρέσο,τη βανίλια και το αλάτι.
  • 4.Στον κάδο του mixer χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αφρώδη, σταδιακά προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 8-10 λεπτά μέχρι η μαρέγκα μας να κάνει κορυφές.
  • 5.Μέσα στο μείγμα με τη σοκολάτα προσθέτουμε το αλεύρι αμυγδάλου το baking powder και τη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά.
  • 6.Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι το οποίο το έχουμε βουτυρώσει και πασπαλίσει με κακάο.
  • 7.Ψήνουμε για 25-30 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Καλό θα είναι να παρακολουθείτε το κέικ προς το τέλος για να μην παρατηθεί και στεγνώσει .
  • 8.Μόλις είναι έτοιμο το κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta