×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας


Τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας
Τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας
8
90'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • Υλικά για την βάση της τάρτας
  • 200γρ. μπισκότα σοκολάτας
  • 80γρ. βούτυρο
  • Για τη σοκολατένια γέμιση
  • 200γρ. κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
  • 330γρ. κρέμα γάλακτος 35% παγωμένη από το ψυγείο
  • 1κγ εκχύλισμα βανίλιας
  • κακάο ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Χτυπάμε τα μπισκότα με το βούτυρο στο μπλέντερ και τα βάζουμε στη βάση της ταρτιέρας μας. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  • 2.Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε την κουβερτούρα μας κομμένη σε μικρά κομμάτια κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει αλλά όχι να καεί.
  • 3.Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος μας, η οποία πρέπει να είναι παγωμένη, σε ένα μίξερ, προσθέτουμε το εκχύλισμα της βανίλιας και χτυπάμε σε πολύ δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγύ.
  • 4.Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα την λιωμένη κουβερτούρα, με απαλές κινήσεις για να μην πέσει ο όγκος της σαντιγί, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
  • 5.Με, επίσης, απαλές κινήσεις αδειάζουμε το μείγμα μας στην ψημένη βάση της τάρτας μας και στρώνουμε την επιφάνεια του μαλακά.
  • 6.Παγώνουμε την τάρτα μας στο ψυγείο για 2 ώρες.
  • 7.Όταν θελήσουμε να σερβίρουμε πασπαλίζουμε με κακάο ΙΟΝ.
Τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta