×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Τρουφάκια με Κάστανο


Τρουφάκια με Κάστανο
Τρουφάκια με Κάστανο
20
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Τρουφάκια με Κάστανο

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 200 gr. πουρέ κάστανο
  • 500 gr. κουβερτούρα 72% ΙΟΝ
  • 200 ml. κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας ρούμι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 125 gr. τρούφα ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Βράζουμε και καθαρίζουμε τα κάστανα.
  • 2.Στο multi πολτοποιούμε τα κάστανα με την άχνη μέχρι να γίνει πουρές.
  • 3.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει μία βράση και αποσύρουμε.
  • 4.Προσθέτουμε ψιλοκομμένη την κουβερτούρα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει, προσθέτουμε το βούτυρο,το ρούμι.
  • 5.Αναμειγνύουμε τον πουρέ του κάστανου με την λιωμένη σοκολάτα μέχρι να γίνει ομογενές μείγμα.
  • 6.Το μείγμα αφήνουμε να κρυώσει και αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
  • 7.Πλάθουμε μικρές τρούφες και τις καλύπτουμε με την τρούφα.
  • 8.Tips: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και έτοιμα βρασμένα κάστανα .
Τρουφάκια με Κάστανο
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta