• 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 C.
• 2.Λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
• 3.Χτυπάμε τα αβγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
• 4.Προσθέτουμε τα σποράκια της βανίλιας, το ξύσμα του λεμονιού, την λιωμένη σοκολάτα και τέλος το αλεύρι.
• 5.Μεταφέρουμε σε φόρμα δαχτυλίδι και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 C.
• 6.Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
• 7.Tips: – Στο κέικ μπορούμε να προσθέσουμε και ξύσμα πορτοκαλιού ή λάιμ.

Nutrition Info

• 255,2 Ενέργεια kcal
• 7,9 Λιπαρά g
• 8,8 Κορεσμένα λιπαρά g
• 18,6 Υδατάνθρακες g
• 14,2 Συνολικά σάκχαρα g
• 4,1 Πρωτεΐνες g
• 0,2 Φυτικές ίνες g
• 0,0 Νάτριο g
• 0,1 Αλάτι g