×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Υγρό Κέικ με Ρούμι και Σοκολάτα


Υγρό Κέικ με Ρούμι και Σοκολάτα
Υγρό Κέικ με Ρούμι και Σοκολάτα
10
80'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Υγρό Κέικ με Ρούμι και Σοκολάτα

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 150 gr. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ΙΟΝ
  • 185 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 gr. ζάχαρη
  • 100 ml. γάλα
  • 50 ml. μαύρο ρούμι
  • 80 gr. βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κάψουλα βανιλλίνη
  • Ελάχιστο αλάτι
  • Για το σερβίρισμα
  • Άχνη ζάχαρη
  • Κανέλα
  • Τρούφα ΙΟΝ
Μέθοδος
  • 1.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, τα αυγά και το ρούμι. Σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσουν οι σταγόνες σοκολάτας και αποσύρουμε.
  • 2.Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για 10 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία του.
  • 3.Χτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, προσθέτουμε το σοκολατένιο μείγμα, το αλεύρι και το ρούμι.
  • 4.Μεταφέρουμε το μείγμα σε αντικολλητική φόρμα κέικ 20 εκ. και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά στους 175 C.
  • 5.Αφήνουμε να κρυώσει καλά το κέικ πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με άχνη, κανέλα και τρούφα.
  • 6.Tips: – Μπορούμε να προσθέσουμε στο κέικ σταφίδες ή δαμάσκηνα αποξηραμένα.
Υγρό Κέικ με Ρούμι και Σοκολάτα
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta