×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Υγρό Κέικ Σοκολάτας με Butterscotch και Παγωτό


Υγρό Κέικ Σοκολάτας με Butterscotch και Παγωτό
Υγρό Κέικ Σοκολάτας με Butterscotch και Παγωτό
8
40'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Υγρό Κέικ Σοκολάτας με Butterscotch και Παγωτό

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 300 gr. κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 160 ml. ελαιόλαδο
  • 175 gr. ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αβγά
  • 100 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φασόλι βανίλιας ή μια κάψουλα βανιλλίνη
  • Για το Βutterscotch
  • 65 gr. ζάχαρη
  • 90 ml. κρέμα γάλακτος
  • 10 gr. βούτυρο
  • Παγωτό ή σαντιγί
Μέθοδος
  • 1.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ ώστε να πάρουμε ένα μείγμα σαν κρέμα.
  • 2.Σε μπαιν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα, μόλις λιώσει προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα σποράκια βανίλιας.
  • 3.Προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα στα αυγά και σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας με σπάτουλα.
  • 4.Μεταφέρουμε σε φόρμα στρογγυλή με έλασμα (χωρίς τρύπα) και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 170 C.
  • 5.Ετοιμάζουμε το butterscotch: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε την ζάχαρη και την αφήνουμε να λιώσει και να γίνει καραμέλα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς προσεκτικά. Αποσύρουμε και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει 10 λεπτά και σερβίρουμε την σοκολατόπιτα με παγωτό και butterscotch.
  • 6.Tips: Μπορούμε να αρωματίσουμε το κέικ με λικέρ ή μπαχαρικά
Υγρό Κέικ Σοκολάτας με Butterscotch και Παγωτό
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta