×
Αρχική Συνταγές Προϊόντα Τips Μυστικά Επικοινωνία
Αναζήτηση
ΣΥΝΤΑΓΕΣ >

Ζεστό σουφλέ λευκής σοκολάτας


Ζεστό σουφλέ λευκής σοκολάτας
Ζεστό σουφλέ λευκής σοκολάτας
12
30'
Χρόνος εκτέλεσης
1/5
Βαθμός δυσκολίας
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή

Ζεστό σουφλέ λευκής σοκολάτας

heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Συστατικά
  • 100 γρ βούτυρο
  • 100 γρ μαργαρίνη μαλακή
  • 300 γρ λευκή κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 10 γρ ηλιέλαιο
  • 300 γρ αβγά (ή 6 τεμάχια)
  • 3 κάψουλες βανιλλίνη
  • 150 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
  • 150 γρ αλεύρι μαλακό
  • Θα χρειασθούμε επιπλέον : Κάδο του μίξερ, σύρμα του μίξερ, Μπεν Μαρί, κατσαρόλα, φoρμάκια μιας χρήσης.
Μέθοδος
  • 1.Τοποθετούμε το βούτυρο, τη μαργαρίνη μαλακή,την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα και το ηλιέλαιο μέσα μπεν μαρί και ανακατεύουμε με μια κουτάλα μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν πολύ καλά.
  • 2.Στη συνέχεια τοποθετούμε τα αβγά και την βανιλλίνη στον κάδο του μίξερ με σύρμα και χτυπάμε μέχρι να διογκωθούν .
  • 3.Προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ με τα αβγά, την λευκή κρυσταλλική ζάχαρη σταδιακά συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • 4.Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τα λιωμένα υλικά από το μπεν μαρί (βούτυρο, μαργαρίνη ,σοκολάτα λευκή και ηλιέλαιο) ανακατεύοντας με σύρμα ή κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά μεταξύ τους.
  • 5.Τέλος προσθέτουμε το μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο) μέσα στο κάδο με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  • 6.Τοποθετούμε σε φόρμες ατομικές (μιας χρήσης ή φορμάκια για καραμελέ, αφού πρώτα τα έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει) μέχρι τα τρία τέταρτα του ύψους.
  • 7.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 8 λεπτά περίπου.
  • 8.Με την έξοδο από τον φούρνο αφήνουμε για ένα λεπτό την φόρμα ως έχει και στην συνέχεια αναποδογυρίσουμε προσεκτικά σε πιάτο της αρεσκείας μας. Το σουφλέ σερβίρεται ζεστό και στο κέντρο η σοκολάτα είναι ρευστή.
  • 9.Συνοδεύουμε με φρούτα της αρεσκείας μας, κρεμά γάλακτος ,λευκή σοκολάτα λιωμένη, παγωτό ή ότι άλλο επιθυμούμε.
Ζεστό σουφλέ λευκής σοκολάτας
heart
Προσθήκη
στα αγαπημένα
Βαθμολογία Συνταγής
250 Ψήφοι
Βαθμολογήστε τη συνταγή
Εγγραφείτε εδώ:
ion
Επισκεφθείτε επίσης:
ion
Ακολουθήστε μας:
Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
@Amigdalou.ION @iongiapanta