Tag Archives | λιναρόσπορος

Λιναρόσπορος-μικροσκοπικός αλλά τόσος ισχυρός!

Η ύπαρξη καθώς και η χρήση του λιναρόσπορου χρονολογείται εδώ και σχεδόν 10000 χρόνια. Ο λιναρόσπορος αποτελεί το καρπό του φυτού Linum, από το οποίο προέρχεται το λινέλαιο και οι σπόροι του σε καστανό/ξανθό χρώμα[1]. Είναι πολύ καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και λιγνανών (εντεροδιόλη και εντερολακτόνη). [2] Οι σπόροι του λιναριού είναι πολύ θρεπτικοί, […]

Περισσότερα